{"id":58,"date":"2017-10-25T01:38:10","date_gmt":"2017-10-25T01:38:10","guid":{"rendered":"https:\/\/luculliandelights.com\/?page_id=58"},"modified":"2021-06-07T14:06:10","modified_gmt":"2021-06-07T14:06:10","slug":"reeducacao-alimentar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/luculliandelights.com\/alimentos-comidas\/reeducacao-alimentar\/","title":{"rendered":"Reeduca\u00e7\u00e3o Alimentar: O que \u00c9 e Como Elaborar para Ter um Sa\u00fade Saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/luculliandelights.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/cardapio-de-pobre-pdf-plano-para-emagrecer-pdf-o-que-e-20-kg-alimentar-como-comecar.jpg\" alt=\"card\u00e1pio-de-pobre-pdf-plano-para-emagrecer-pdf-o-que-e-20 kg-alimentar-como-come\u00e7ar\" width=\"640\" height=\"480\" class=\"aligncenter size-full wp-image-851\" srcset=\"https:\/\/luculliandelights.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/cardapio-de-pobre-pdf-plano-para-emagrecer-pdf-o-que-e-20-kg-alimentar-como-comecar.jpg 640w, https:\/\/luculliandelights.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/cardapio-de-pobre-pdf-plano-para-emagrecer-pdf-o-que-e-20-kg-alimentar-como-comecar-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2>Dicas com receitas gr\u00e1tis da Reeduca\u00e7\u00e3o Alimentar para fazer a mudan\u00e7a de h\u00e1bito<\/h2>\n<p>Voc\u00ea quer come\u00e7ar a comer melhor e planejar melhor sua dieta e fazer uma reeduca\u00e7\u00e3o alimentar?<\/p>\n<p>Voc\u00ea ver\u00e1 que nossa orienta\u00e7\u00e3o n\u00e3o prop\u00f5e receitas espec\u00edficas, mas sim combina\u00e7\u00f5es dos grupos alimentares que voc\u00ea precisa comer todos os dias para seguir uma dieta saud\u00e1vel e equilibrada. <\/p>\n<p>Mas&#8230; como deve ser exatamente essa dieta e como ela se traduz em um card\u00e1pio semanal?<\/p>\n<p>Vamos seguir todas as etapas abaixo.<\/p>\n<h2>Passo a passo para o planejamento da refei\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Fazer um plano de refei\u00e7\u00f5es \u00e9 mais f\u00e1cil do que a maioria das pessoas pensa. Embora leve um pouco de tempo, economiza tempo a longo prazo. Uma vez que voc\u00ea se acostume, fazer um plano de refei\u00e7\u00e3o semanal parecer\u00e1 f\u00e1cil. Tudo o que \u00e9 necess\u00e1rio \u00e9 seguir as etapas a seguir.<\/p>\n<ul>\n<li>Fa\u00e7a um or\u00e7amento alimentar e determine com que frequ\u00eancia voc\u00ea vai fazer compras, de prefer\u00eancia n\u00e3o mais do que uma vez por semana;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Anote a programa\u00e7\u00e3o de sua fam\u00edlia, quais refei\u00e7\u00f5es e lanches ser\u00e3o preparados em casa ou comidos fora de casa, e quantas pessoas estar\u00e3o comendo cada refei\u00e7\u00e3o. Isto permite que voc\u00ea compre a quantidade certa de comida;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Escreva uma lista dos alimentos que sua fam\u00edlia gosta de comer e mantenha-a gravada dentro do arm\u00e1rio da cozinha. Quando voc\u00ea experimentar uma nova receita que todos gostem, acrescente-a \u00e0 lista;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Fa\u00e7a menus suficientes para um ciclo de cerca de duas semanas. Planeje o caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o, jantar, lanches ou cinco a seis &#8220;pequenos menus&#8221; por dia. Ao lado de cada refei\u00e7\u00e3o, escreva os ingredientes que voc\u00ea precisa para prepar\u00e1-la;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Veja os alimentos que voc\u00ea tem em m\u00e3os e o que voc\u00ea precisa comprar. Saiba quais alimentos est\u00e3o na geladeira e no freezer, arm\u00e1rios, arm\u00e1rios e despensa. Planeje usar esses alimentos em seus menus para economizar dinheiro no supermercado;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Mantenha uma lista de compras na cozinha onde voc\u00ea possa v\u00ea-la. \u00c0 medida que voc\u00ea ficar sem os alimentos b\u00e1sicos durante a semana, adicione-os \u00e0 lista;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li> Verifique os an\u00fancios de ofertas para itens \u00e0 venda que voc\u00ea pode usar em seus menus;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Escreva um plano semanal de refei\u00e7\u00f5es. Comece com um plano simples que inclua a refei\u00e7\u00e3o principal do dia de sua fam\u00edlia. Quando voc\u00ea se sentir confort\u00e1vel com isso, acrescente uma refei\u00e7\u00e3o de cada vez at\u00e9 que voc\u00ea trabalhe no plano semanal. Ele deve incluir todas as refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias mais lanches, mesmo aqueles comidos fora de casa.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Um plano de refei\u00e7\u00f5es simples<\/h2>\n<p>O prato principal, que \u00e9 a base em torno da qual o restante do menu est\u00e1 planejado, deve fornecer uma por\u00e7\u00e3o de prote\u00edna (por exemplo, carne magra, algum feij\u00e3o ou um produto l\u00e1cteo com baixo teor de gordura). <\/p>\n<p>Escolha os alimentos complementares que combinem bem com o prato principal e contenham muitos vegetais crus e cozidos, frutas e gr\u00e3os inteiros (por exemplo, p\u00e3o integral, massa, arroz ou cereais). <\/p>\n<p>Servir leite e outra bebida quente ou fria. <\/p>\n<p>Uma sobremesa, como frutas frescas, iogurte ou pudim, \u00e9 opcional.<\/p>\n<p>Incluir pelo menos uma refei\u00e7\u00e3o &#8220;planejada&#8221; por semana para reaproveitar restos de comida de outra refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2>Receitas:\u00a0<\/h2>\n<p>Quando voc\u00ea serve os alimentos favoritos de seus familiares, voc\u00ea torna as refei\u00e7\u00f5es mais agrad\u00e1veis e evita o desperd\u00edcio. <\/p>\n<p>A maioria dos cozinheiros depende de um n\u00facleo de cerca de 10 receitas favoritas para refei\u00e7\u00f5es familiares. Estas devem ser nutritivas, saborosas, f\u00e1ceis de fazer, e r\u00e1pidas de preparar e cozinhar.<\/p>\n<p>Colete v\u00e1rias receitas de baixo custo e nutritivas para pratos principais para colocar em seu rod\u00edzio, e sirva-as com frequ\u00eancia. Inclua uma variedade de carne magra, aves e peixes e pelo menos um prato sem carne. <\/p>\n<p>Encontre receitas de frutas e vegetais que a fam\u00edlia gosta, mesmo a crian\u00e7a que \u00e9 um comedor exigente. Monte as receitas em um arquivo ou caixa de receitas, ou coloque-as em um caderno de folhas soltas.<\/p>\n<h2>Dicas de planejamento de refei\u00e7\u00f5es<\/h2>\n<ul>\n<li>Organize sua cozinha para facilitar o uso. Agrupe equipamentos e utens\u00edlios pr\u00f3ximos \u00e0 \u00e1rea onde eles s\u00e3o mais utilizados;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Invista em alguns aparelhos (por exemplo, forno microondas, torradeira, panela el\u00e9trica de press\u00e3o e processador de alimentos) que podem reduzir o tempo de prepara\u00e7\u00e3o ou cozinhar alimentos em menos tempo;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tente cronometrar os alimentos para terminar de cozinhar apenas na hora da refei\u00e7\u00e3o. Antes de iniciar uma refei\u00e7\u00e3o, pense no trabalho a ser feito e no tempo de cozimento de cada prato. Normalmente, \u00e9 melhor come\u00e7ar com os alimentos com o maior tempo de cozimento, e depois preparar os outros enquanto cozinham. Entretanto, se todos os alimentos cozinham na mesma quantidade de tempo, ent\u00e3o comece com aquele que cozinhar\u00e1 mais r\u00e1pido;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Economize tempo de limpeza utilizando utens\u00edlios de cozinha nos quais os alimentos podem ser cozinhados, servidos e armazenados;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li> Fa\u00e7a planos de refei\u00e7\u00f5es flex\u00edveis para que eles possam ser trocados conforme necess\u00e1rio, como quando voc\u00ea ficar sem um item, ou quando os alimentos estiverem \u00e0 venda;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Envolva os membros da fam\u00edlia o m\u00e1ximo poss\u00edvel, porque montar refei\u00e7\u00f5es planejadas pode ser divertido para todos;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Coloque seu card\u00e1pio no refrigerador, juntamente com um cronograma de atividades dos membros da fam\u00edlia que podem interferir no preparo das refei\u00e7\u00f5es;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Planeje refei\u00e7\u00f5es que incluam uma variedade de alimentos para que sua fam\u00edlia tenha mais probabilidade de obter todos os nutrientes necess\u00e1rios a cada dia;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li> Sirva um equil\u00edbrio entre os favoritos da fam\u00edlia e novas receitas;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Varie seus m\u00e9todos de cozinhar (por exemplo, grelhar, assar, grelhar, fritar sem \u00f3leo e marinar);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tente n\u00e3o servir o mesmo alimento duas vezes no mesmo dia.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Guia de Escolha de Alimentos<\/h2>\n<ul>\n<li>Considere como diretriz para o que e quanto comer durante todo o dia ou durante v\u00e1rios dias;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Enfatize frutas, vegetais, gr\u00e3os integrais e leite e produtos l\u00e1cteos sem gordura ou com baixo teor de gordura. Muitas frutas e legumes s\u00e3o embalados com nutrientes, mas t\u00eam poucas calorias;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Inclua carnes magras, aves, peixes, feij\u00f5es (leguminosas), ovos e nozes;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tem que ser pobre em gorduras saturadas e trans, colesterol, sal (s\u00f3dio) e a\u00e7\u00facares adicionados;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Equilibre o consumo cal\u00f3rico com as necessidades cal\u00f3ricas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quantidade Alimentar <\/h2>\n<p>O menu da refei\u00e7\u00e3o deve conter o n\u00famero necess\u00e1rio de por\u00e7\u00f5es destes grupos abaixo:<\/p>\n<ul>\n<li>Prote\u00edna (80 g por dia);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Legumes (3-5 x\u00edcaras por dia);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Frutas (2-4 x\u00edcaras por dia);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Gr\u00e3os enriquecidos ou inteiros (300 g por dia);<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Latic\u00ednios (2-3 x\u00edcaras por dia).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para ser bem equilibrado, dois ter\u00e7os ou mais do seu prato deve conter uma variedade de alimentos \u00e0 base de plantas (por exemplo, produtos de gr\u00e3os, feij\u00e3o, frutas e vegetais).<\/p>\n<p>Os restantes um ter\u00e7o ou menos devem conter prote\u00ednas, incluindo alimentos de origem animal (por exemplo, carnes, alternados de carne e alimentos l\u00e1cteos).<\/p>\n<h2>Caracter\u00edsticas visuais e degustativas dos alimentos<\/h2>\n<p>\u00c9 sabido que &#8220;comemos com os olhos&#8221;. Criar apelo visual e prevenir o t\u00e9dio em suas refei\u00e7\u00f5es, incluindo uma variedade de alimentos de cada grupo alimentar. <\/p>\n<p>Esta tamb\u00e9m \u00e9 a melhor maneira de obter todos os nutrientes que seu corpo precisa diariamente. Escolha alimentos de cores, texturas, sabores, tamanhos e formas contrastantes.<\/p>\n<p>Quer voc\u00ea passe o dia todo ou apenas 15 minutos preparando uma refei\u00e7\u00e3o, sua apresenta\u00e7\u00e3o faz dela um sucesso. Siga estas diretrizes abaixo para dar mais apelo ao prato de suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<h3>Cor<\/h3>\n<p>Para apelo visual, tente usar dois alimentos coloridos em cada refei\u00e7\u00e3o. Uma refei\u00e7\u00e3o de peito de frango, feij\u00e3o verde, p\u00e3o integral, fatias de laranja e leite fica melhor no prato do que frango, arroz, couve-flor, p\u00e3o branco, peras e leite.<\/p>\n<p>Geralmente, a cor \u00e9 uma pista de que frutas e vegetais s\u00e3o boas fontes de antioxidantes. Coma as frutas e vegetais mais coloridas para aumentar o valor nutricional de sua dieta e para tornar as refei\u00e7\u00f5es mais atraentes visualmente. <\/p>\n<p>Escolha todos os dias vermelho, laranja, amarelo profundo, roxo e alguns vegetais de folhas verde-escuras. Grupos coloridos de alimentos podem ajudar o corpo das seguintes maneiras.<\/p>\n<h4>Roxo<\/h4>\n<p>Menor risco de alguns c\u00e2nceres; sa\u00fade do trato urin\u00e1rio; fun\u00e7\u00e3o da mem\u00f3ria, e envelhecimento saud\u00e1vel.<\/p>\n<h4>Verde<\/h4>\n<p>Menor risco de alguns tipos de c\u00e2ncer, sa\u00fade da vis\u00e3o, e ossos e dentes fortes.<\/p>\n<h4>Amarelo\/laranja<\/h4>\n<p>Menor risco de alguns tipos de c\u00e2ncer; um cora\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel; sa\u00fade da vis\u00e3o e um sistema imunol\u00f3gico saud\u00e1vel.<\/p>\n<h4>Vermelho<\/h4>\n<p>Menor risco de alguns tipos de c\u00e2ncer; um cora\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel; sa\u00fade da mem\u00f3ria, e sa\u00fade do trato urin\u00e1rio.<\/p>\n<h3>Textura<\/h3>\n<p>\u00a0Para acrescentar interesse \u00e0 refei\u00e7\u00e3o, inclua alimentos que sejam crocantes, macios, crocantes, mastig\u00e1veis e macios. Por exemplo, uma salada verde crocante complementa um prato de espaguete e alm\u00f4ndegas.<\/p>\n<h3>Sabor<\/h3>\n<p> Este pode variar de doce a azedo, suave a picante ou salgado. Realce o sabor dos alimentos com especiarias, ervas e outros sabores. Entretanto, limite o n\u00famero de pratos mistos servidos em uma refei\u00e7\u00e3o. <\/p>\n<h3>Tamanhos e Formas<\/h3>\n<p>Para tornar as refei\u00e7\u00f5es mais atraentes, use uma mistura de tamanhos e formatos, tais como grande, pequeno, redondo e quadrado. Para isso, sirva os alimentos inteiros, fatiados, em cubos, triturados ou amassados.<\/p>\n<h3>Temperatura<\/h3>\n<p>Escolha entre frio, quente, fresco e congelado. Proporcione um contraste nas temperaturas. Servir alimentos quentes com alimentos frios (por exemplo, frango assado com salada de frutas geladas).<\/p>\n<h3>Aroma<\/h3>\n<p>Prepare alimentos que cheirem bem. Os apetites s\u00e3o estimulados pelo cheiro de especiarias como canela, alecrim, cebola salteada e cravo da \u00edndia.<\/p>\n<h3>Arranjo<\/h3>\n<p>A comida deve parecer boa, deliciosa e atrativa no prato. Uma mesa agrad\u00e1vel melhora a apar\u00eancia dos alimentos.<\/p>\n<h3>Escolha<\/h3>\n<p>Selecione os alimentos que voc\u00ea sabe que sua fam\u00edlia vai comer e que est\u00e3o dentro de seu or\u00e7amento. Use frutas e vegetais que est\u00e3o na esta\u00e7\u00e3o do ano ou \u00e0 venda. N\u00e3o tenha medo de experimentar novos alimentos.<\/p>\n<h2>Conclus\u00e3o<\/h2>\n<p>Adicione variedade a cada refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Tem sido dito que &#8220;comemos com os olhos&#8221;. Crie o apelo visual e previna o t\u00e9dio em suas refei\u00e7\u00f5es, incluindo uma variedade de alimentos de cada grupo alimentar. <\/p>\n<p>Esta tamb\u00e9m \u00e9 a melhor maneira de obter todos os nutrientes que seu corpo precisa diariamente. Escolha alimentos de cores, texturas, sabores, tamanhos e formas contrastantes.<\/p>\n<p>Quer voc\u00ea passe o dia todo ou apenas 15 minutos preparando uma refei\u00e7\u00e3o, sua apresenta\u00e7\u00e3o faz dela um sucesso. Siga estas diretrizes para dar mais apelo ao prato de suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Prepare seus pr\u00f3prios ingredientes com anteced\u00eancia: corte vegetais, frutas e carnes, porque os alimentos pr\u00e9-cortados s\u00e3o geralmente mais caros. <\/p>\n<p>Selecione receitas com poucos ingredientes e que utilizem m\u00e9todos de cozimento r\u00e1pido, por exemplo, grelhar, microondas, ou fritura sem \u00f3leo.<\/p>\n<p>Cozinhe alimentos extras como &#8220;planejadas&#8221; para uso posterior. Usar sobras poupa tempo e estica seu or\u00e7amento alimentar.<\/p>\n<p>Pronto para iniciar a sua reeduca\u00e7\u00e3o alimentar e come\u00e7ar a comer melhor?<\/p>\n<p>Refer\u00eancias:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/healthy-eating-plate\/\"target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/healthy-eating-plate\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.foodafactoflife.org.uk\/\"target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.foodafactoflife.org.uk\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.highspeedtraining.co.uk\/hub\/changes-in-eating-habits\/\"target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.highspeedtraining.co.uk\/hub\/changes-in-eating-habits\/<\/a><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DzIeFgIcz_I\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/luculliandelights.com\/alimentos-comidas\/sucupira\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Clique aqui para conhecer os benef\u00edcios de sucupira, para que serve, efeitos colaterais, \u00e9 rem\u00e9dio para coluna, a branca para artrose, ser\u00e1 que emagrece mesmo<\/a><\/p>\n\n<!-- Quick Adsense WordPress Plugin: http:\/\/quickadsense.com\/ -->\n<div style=\"float:none;margin:0px 0 0px 0;text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- Ema LU2 Responsive DB Reverse -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8224983250144424\"\r\n     data-ad-slot=\"8750200371\"\r\n     data-ad-format=\"link\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size:0px;height:0px;line-height:0px;margin:0;padding:0;clear:both\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dicas com receitas gr\u00e1tis da Reeduca\u00e7\u00e3o Alimentar para fazer a mudan\u00e7a de h\u00e1bito Voc\u00ea quer come\u00e7ar a comer melhor e planejar melhor sua dieta e fazer uma reeduca\u00e7\u00e3o alimentar? 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